Йерба Мате (Yerba Mate)
Йерба Мате (Yerba Mate) – это измельченные листья и молодые побеги растения Падуба Парагвайского (Ilex Paraguariensis), из которых особым способом готовят национальный аргентинский напиток Мате. Термин «Мате» обозначает как сосуд для питья так и сам напиток из листьев Падуба Парагвайского. Также термином "Мате" называют уникальный способ потребления Йерба Мате…(читать далее)
Избранные материалы о мате

География Йерба мате
Где выращивают Йерба мате?

Химический состав Йерба Мате
Что уникального в химическом составе Йерба Мате?

Свойства Йерба Мате
Какое действие Йерба Мате оказывает на организм человека?

Сорта Йерба Мате
Какие бывают виды и сорта Йерба Мате?

Производство Йерба Мате
Как производят Йерба Мате?

Церемония Мате
Как правильно готовить Мате?
О проекте Promate
Добро пожаловать на информационный портал Promate.ru, посвященный национальному напитку Аргентины. Проект Promate стартовал в 2005 году, преследуя цель, донести до российских ценителей необходимую информацию о мате и его пользе, познакомить с историей и культурой этого чудесного напитка, детально описать правила и способ его приготовления. На протяжении почти 10 лет команда Promate представляет своим читателям только проверенную информацию о Йерба Мате...(читать далее)
Информационный портал Promate создан при поддержке:

Посольство Аргентины в России

Администрация провинции Мисионес

Национальный Институт Йерба Мате